Quels tests avons-nous faits ?
Pour chaque machine à expresso, nous avons testé les points suivants :
- Design
- Facilité d’utilisation
- Préchauffage
- Temps de préparation des diverses recettes
- Appréciation du goût de l’espresso
- Bruit émis
- Entretien
Notre sélection
De'Longhi Dedica Style
C’est clairement la meilleure machine à expresso manuelle qu’on ait testée ! Elle est super facile à utiliser et, en bonus, elle fait vite les espressos et sans un bruit.
149.00 € sur Amazon 166.80 € sur CdiscountAvantages
- Design compact
- Buse vapeur pour mousser du lait
- Préchauffage et préparation d’expresso rapides
- 3 filtres
- Chauffe-tasse intégré
- Programmation possible de divers paramètres
- Bon goût de café avec de la mouture très fine
Inconvénients
- Préparation de mousse de lait bruyante
- Quantité de mousse limitée dans les tasses en céramique
Compacte et pratique, cette machine à expresso manuelle s’intègre facilement dans une petite cuisine avec son réservoir de 1 litre, parfait pour un usage quotidien. Elle permet d’utiliser des grandes tasses (jusqu’à 12 cm) grâce à son égouttoir amovible, idéal pour les cafés lattés.
La buse vapeur permet de mousser le lait ou de chauffer de l’eau, mais il faut un peu de pratique pour réaliser une belle mousse. Trois filtres sont inclus (1 tasse, 2 tasses, dosette ESE) et une cuillère doseuse avec tamper facilite la préparation.
Avec ses 3 boutons (1 tasse, 2 tasses, vapeur), elle est simple à utiliser tout en offrant quelques réglages comme la température ou l’arrêt automatique. Les espressos obtenus lors de nos tests étaient parfaits avec une mouture très fine, à 75°C en tasse.
L’entretien est facile : un rinçage rapide après chaque utilisation et un voyant est présent pour vous indiquer quand le détartrage est à réaliser. Aucun élément n’est lavable au lave-vaisselle, mais la machine reste simple à nettoyer. En plus, elle est silencieuse, même avec la buse vapeur.
Philips Barista Brew
Cette machine à expresso semi-automatique est parfaite pour les fans de café qui aiment personnaliser leurs boissons. Elle est assez facile à prendre en main pour une machine de ce genre, mais il faut un peu de pratique pour vraiment la maîtriser.
679.99 € sur AmazonAvantages
- Préchauffage et préparation rapides
- Excellent goût de café quand la pression est idéale
- Broyeur intégré
- Buse vapeur pour mousser le lait et faire de l’eau chaude
- Réglages personnalisés
- Chauffe-tasse intégré
- Nombreux accessoires fournis
Inconvénients
- Complexe à maîtriser pour réaliser un bon café
- Bruyante
- Entretien pénible et coûteux
On recommande cette machine à expresso semi-automatique aux passionnés qui veulent personnaliser leurs cafés. Avec sa trémie de 250 grammes et son réservoir de 2,3 litres, elle permet de préparer pas mal de boissons. Vous pouvez faire des espressos, des américanos, et même des cafés lactés grâce à la buse vapeur.
Le broyeur réglable sur 15 niveaux demande un peu de pratique pour ajuster la mouture et la pression. Cependant, une fois maîtrisée, la machine offre un espresso aux arômes riches et développés.
Elle reste bruyante, surtout lors du broyage (77 dB) et du moussage du lait (78 dB). Côté entretien, prévoyez environ 180 €/an pour les produits de nettoyage.
Autres modèles que nous avons récemment testés
Voici les autres machines à expresso que nous avons récemment testées.
- Krups Virtuoso+ : Cette machine manuelle est plutôt correcte. Compacte, elle se place aisément dans une cuisine. Si nous lui avons préféré le modèle Dedica Style de De’Longhi, c’est notamment pour son bruit plus modéré et son utilisation plus pratique. (Voir le test)
- Philips Baristina : Innovante, cette machine broie les grains, place la mouture dans le filtre, bouge le porte-filtre automatiquement et fait directement couler le café. C’est dommage que la qualité matérielle ne suive pas, car Philips tient un bon concept avec cette machine. Mais malheureusement, entre la structure en plastique et le manque de protections dans l’emballage, la machine peut arriver abîmée chez vous… (Voir le test)
- Sage The Barista Express Impress : Cette machine semi-automatique n’est pas simple à prendre en main. Le pire est que les filtres restent coincés dans le porte-filtre. Pour les enlever, il faut sortir un couteau bien pointu et fin à chaque fois. C’est peu pratique et pas du tout sécuritaire. En plus de ça, le manomètre n’est pas précis, l’entretien de la machine est une vraie corvée, et le manuel n’aide pas du tout à s’y retrouver. (Voir le test)
- Sage The Barista Touch Impress : Comme le modèle précédent, cette machine n’est pas facile à dompter. La marque a voulu faire simple en remplaçant les boutons par un écran tactile coloré. Sur le papier, ça a l’air pratique, mais les icônes ne sont pas super claires en réalité. Vu le prix, on aurait espéré une machine qui fait tout toute seule (détecter le type de filtre qu’on utilise), mais non, ce n’est pas le cas. Pour réussir un bon espresso lors de la première utilisation, on a dû y passer plus d’une heure. (Voir le test)
Récapitulatif de nos tests
Nom | Type de machine | Facilité d’utilisation | Facilité d’entretien | Bruit (50 cm) | Temps de préparation d’un espresso | Capacité du réservoir d’eau | Nombre de filtres |
---|---|---|---|---|---|---|---|
De'Longhi Dedica Style | Manuelle | 5/5 | 4/5 | 4/5 | 23 secondes | 1 litre | 3 |
Philips Barista Brew | Semi-automatique | 3/5 | 2/5 | 3/5 | 28 secondes | 2,3 litres | 4 |
Krups Virtuoso+ | Manuelle | 4/5 | 4/5 | 4/5 | 28 secondes (goutte beaucoup) | 1 litre | 3 |
Philips Baristina | Automatique | 5/5 | 4/5 | 5/5 | 48 secondes | 1,2 litre | 1 |
Sage The Barista Express Impress | Semi-automatique | 1/5 | 2/5 | 3/5 | 26 secondes | 2 litres | 4 |
Sage The Barista Touch Impress | Semi-automatique | 1/5 | 2/5 | 3/5 | 19 sec (+5 sec de gouttes) | 2 litres | 4 |