9/10
Nota dell'editore
PUNTI POSITIVI
Design accattivante e robusto- Facilissima da usare
- Erogatore di vapore e montalatte con schiumatore regolabile
- Pulsanti a sfioramento reattivi
- Gusto dell'espresso eccellente
- 3 profili utente e 13 ricette disponibili
- Possibilità di utilizzare caffè macinato
- Livello di rumorosità moderato
PUNTI NEGATIVI
Pochi componenti sono lavabili in lavastoviglie- Le tazze doppie sono disponibili solo per l'espresso
Design e facilità d'uso
Questa macchina da caffè automatica misura 24 x 44 x 36 cm e pesa 9,6 kg. Il cavo di 1,20 metri la rende facile da collocare in cucina.
Il serbatoio dell’acqua da 1,8 litri si trova sul lato e per riempirlo è bastato farlo scorrere in avanti. Il contenitore dei chicchi ha una capacità di 250 grammi e si trova sulla parte superiore della macchina.
Davanti al contenitore dei chicchi c’è un piccolo sportello per il caffè macinato. La macchina viene fornita con un cucchiaio dosatore.
La macchina è dotata di un beccuccio per l’acqua calda, che può essere sostituito da un montalatte LatteCrema Hot da 280 ml per la preparazione di diverse bevande a base di latte. Questo schiumatore è facile da usare e il suo beccuccio regolabile è molto pratico.
Anche l’altezza del beccuccio può essere regolata in base alle dimensioni della tazza. È possibile montare tazze alte fino a 14 cm.
Come spesso accade, il poggia tazza funge anche da vassoio di raccolta. Facendolo scorrere in avanti, si accede al raccoglitore dei fondi di caffè, che può contenere 14 dischi prima di dover essere svuotato.
Per impostare la macchina e scegliere una delle 13 bevande calde, c’è un touch screen a colori da 2,4″ e diversi pulsanti.
Nei nostri test, abbiamo trovato Magnifica Evo Next molto facile da usare. Alla prima accensione, la macchina mostra persino una breve presentazione per guidarvi passo dopo passo. I suoi pulsanti sono reattivi ed è talmente istintivo che non abbiamo avuto bisogno del manuale d’uso durante i nostri test.
Per finire, nella confezione sono inclusi una striscia per il test della durezza dell’acqua e un filtro per l’addolcitore.
Prestazioni e caratteristiche
Questa macchina può salvare 3 profili utente per tenere traccia delle preferenze di ciascuno. Le bevande possono essere impostate su 4 diverse lunghezze: S, M, L e XL. Sono inoltre disponibili 5 livelli di intensità.
Inoltre, la finezza della macinatura può essere regolata nel contenitore dei chicchi su 7 livelli e si può aggiungere un Extra Shot per un caffè più lungo.
Nelle impostazioni è possibile regolare la temperatura su 3 livelli. Sono inoltre disponibili opzioni di impostazione del suono, una funzione di risparmio energetico, 4 livelli di durezza dell’acqua, una scelta della lingua, statistiche sulle bevande e la possibilità di ripristinare le impostazioni di fabbrica.
Lo spegnimento automatico è regolabile dopo 15 minuti, 30 minuti, 1 ora o 3 ore. Durante i nostri test, il Magnifica Evo Next si è spento dopo il tempo selezionato. Prima di ciò, ha eseguito un breve risciacquo che ha consumato 17 ml di acqua.
Sul pannello di controllo sono disponibili 7 bevande e altre 6 sono accessibili tramite il pulsante “Altro”. Ecco l’elenco completo: espresso, doppio espresso, caffè, caffè lungo, americano, doppio+, cappuccino, latte macchiato, cappuccino+, cappuccino mix, latte caldo, espresso macchiato e acqua calda.
La prima volta che la macchina viene utilizzata quel giorno, impiega 1 minuto e 28 secondi per accendersi, effettuare un prelavaggio di 28 ml e quindi preparare un espresso.
Ecco i risultati che abbiamo ottenuto per alcune ricette utilizzando la loro lunghezza e forza di base:
| Tipo di caffè | Tempo di preparazione | Dimensione del caffè |
|---|---|---|
| Espresso | 43 sec | 39 ml |
| Espresso doppio | 57 secondi | 79 ml |
| Caffè | 1 min 08 sec | 175 ml |
| Lungo (2 macine) | 2 min 17 sec | 159 ml |
| Americano | 1 min 30 sec | 153 ml |
| Cappuccino | 1 min 25 sec | 140 ml di acqua |
| Latte Macchiato | 1 min 36 sec | 184 ml |
Nel complesso, la Magnifica Evo Next ha fornito risultati abbastanza simili a quelli della sorella maggiore, la Magnifica Plus. I tempi di preparazione sono un po’ più lunghi di quelli di altre macchine, ma il lato positivo è che i caffè sono più grandi.
La macchina dispone anche della funzione Aroma, che mette in infusione il caffè più a lungo prima di estrarlo per ottenere un gusto migliore. Il risultato è un espresso ben bilanciato e intenso, senza l’acidità che a volte è presente in questo tipo di caffè.
La macchina produce una bella schiuma in tazza che dura per oltre 20 minuti. Lasciando l’impostazione della temperatura su media, l’espresso è stato erogato a 88°C e il risultato in tazza è stato di 75°C.
Infine, abbiamo trovato molto efficiente il montalatte, che consente di preparare facilmente latte caldo o una varietà di caffè.
Contatti
Nelle impostazioni sono presenti diverse opzioni per la manutenzione, come il risciacquo, la decalcificazione, l’impostazione di un filtro addolcitore, la pulizia del montalatte, l’impostazione della durezza dell’acqua e lo svuotamento del circuito.
Il manuale di istruzioni non è completo come avremmo voluto, ma è possibile scaricare il manuale completo da un codice QR fornito nelle impostazioni.
All’avvio viene eseguito un risciacquo automatico per preriscaldare la macchina e prima di spegnerla.
L’unità di infusione deve essere risciacquata sotto l’acqua corrente una volta al mese, senza prodotti per la pulizia.
Solo l’inserto in plastica della vaschetta di raccolta e il montalatte smontato sono lavabili in lavastoviglie. Il resto deve essere pulito a mano.
La cartuccia filtro riduce gli effetti del calcare sulla macchina. La decalcificazione è quindi meno frequente, ma la cartuccia deve essere sostituita ogni 2 mesi.
La decalcificazione richiede circa 25 minuti. Il marchio consiglia di utilizzare il proprio prodotto, ma noi suggeriamo di utilizzare aceto bianco o acido citrico come alternative più economiche.
Bruit
Durante la triturazione, il rumore emesso dalla macchina raggiunge i 69 dB a una distanza di 50 cm. Il rumore scende a 59 dB quando la macchina prepara il caffè.
Il montalatte è un po’ più silenzioso del solito: tra 58 e 64 dB a seconda del momento della preparazione. Si tratta di un valore molto ragionevole, soprattutto se si considera che il picco più alto è durato meno di un secondo.
Conclusion
9/10
La De’Longhi Magnifica Evo Next è una macchina da caffè di qualità, completa e molto facile da usare. Il suo montalatte è efficiente e la sua schiuma regolabile è pratica. In tutto, la macchina è in grado di preparare 13 ricette diverse e, grazie all’efficace funzione Aroma, ci ha regalato un ottimo gusto di espresso. Certo, la manutenzione è un po’ complicata, perché poche parti sono lavabili in lavastoviglie, ma a nostro avviso si tratta di un grande successo da parte di De’Longhi. È una macchina che soddisfa quasi tutte le esigenze e offre un buon rapporto qualità-prezzo.
PUNTI POSITIVI
- Design accattivante e robusto
- Facilissima da usare
- Erogatore di vapore e montalatte con schiumatore regolabile
- Pulsanti a sfioramento reattivi
- Gusto dell'espresso eccellente
- 3 profili utente e 13 ricette disponibili
- Possibilità di utilizzare caffè macinato
- Livello di rumorosità moderato
PUNTI NEGATIVI
- Pochi componenti sono lavabili in lavastoviglie
- Tazze doppie disponibili solo per l'espresso
9/10
PUNTI POSITIVI
- Design accattivante e robusto
- Facilissima da usare
- Erogatore di vapore e montalatte con schiumatore regolabile
- Pulsanti a sfioramento reattivi
- Gusto dell'espresso eccellente
- 3 profili utente e 13 ricette disponibili
- Possibilità di utilizzare caffè macinato
- Livello di rumorosità moderato
PUNTI NEGATIVI
- Pochi componenti sono lavabili in lavastoviglie
- Tazze doppie disponibili solo per l'espresso
