Test del De’Longhi Rivelia

7/10

Nota dell'editore

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PUNTI POSITIVI

• Design compatto
• Facilissima da usare
• Pulsanti e schermo a sfioramento reattivi
• 4 profili utente e 17 opzioni per le bevande
• 2 vassoi di caffè in grani intercambiabili
• Accetta caffè macinato
• Efficace montalatte

PUNTI NEGATIVI

• Numerosi guasti segnalati dagli utenti online
• Formato molto pesante
• Serbatoio dell'acqua un po' piccolo
• Tazze doppie disponibili solo per l'espresso

Design e facilità d'uso

Questa macchina da caffè ha dimensioni relativamente compatte di 43 x 24 x 38 cm, ma pesa ben 9,7 kg. Il cavo di alimentazione misura 120 cm.

Il serbatoio dell’acqua è leggermente più piccolo della media, con una capacità di 1,4 litri. Si trova sul lato destro della macchina e per estrarlo bisogna afferrarlo dall’alto.

Ciò che rende speciale questa Rivelia sono i suoi 2 contenitori di chicchi, ognuno dei quali contiene 250 grammi. In questo modo è possibile variare il tipo di caffè in grani da utilizzare in base al proprio umore. Questo è molto pratico per le famiglie, dove alcuni preferiscono chicchi più forti e altri un caffè più delicato.

È facile passare da un contenitore all’altro. C’è anche una funzione che permette di finire di macinare gli ultimi chicchi del contenitore precedente per evitare di mescolare i sapori.

Inoltre, un piccolo sportello consente di utilizzare il caffè macinato, utile per preparare di tanto in tanto il decaffeinato o altri tipi di caffè. Questo sportello si apre anche su uno spazio per riporre il beccuccio dell’acqua e il cucchiaio dosatore.

Il beccuccio serve per preparare l’acqua calda. È fissato sulla parte anteriore della macchina, a sinistra. Il montalatte da 220 ml può essere montato nello stesso punto. Questo schiumatore è facile da usare e il suo beccuccio regolabile è molto pratico.

Il marchio indica che è possibile utilizzare latte vaccino, di soia, di mandorla o di avena.

Anche l’altezza del beccuccio può essere regolata in base alle dimensioni della tazza. È possibile montare tazze alte fino a 14 cm.

Come spesso accade, il poggia tazza funge anche da vassoio di raccolta. Facendolo scorrere in avanti, si accede al raccoglitore dei fondi di caffè, che può contenere circa 10 dischi prima di dover essere svuotato.

Per impostare la macchina e scegliere una delle 17 bevande, è presente un touchscreen a colori da 3,5″ e 4 pulsanti a sfioramento. Tutto è abbastanza reattivo.

Nel complesso, abbiamo trovato la macchina molto facile da usare. Alla prima accensione viene persino visualizzata una breve presentazione che guida l’utente passo dopo passo.

Per finire, nella confezione sono inclusi una striscia per il test della durezza dell’acqua e un filtro per l’addolcitore.

Caratteristiche e prestazioni

All’accensione, la macchina esegue un risciacquo preliminare per riscaldarsi, consumando 30 ml di acqua, che ci sono sembrati molti. Le macchine più recenti non eseguono più il risciacquo all’avvio per risparmiare più acqua possibile.

Il Rivelia può memorizzare 4 profili utente, in modo da ricordare le preferenze di ciascuno. Le bevande possono essere impostate su 4 lunghezze diverse: S, M, L e XL. Sono inoltre disponibili 5 livelli di intensità.

La funzione “my” consente inoltre di impostare esattamente la quantità di bevanda desiderata. La nuova bevanda viene registrata solo sul profilo designato e non modifica la quantità sugli altri profili.

La finezza della macinatura può essere regolata in 7 fasi mediante un cursore a destra del contenitore dei chicchi. Il marchio consiglia di optare per il livello 5, come abbiamo fatto noi.

La tecnologia Bean Adapt consente di configurare la macchina in base al tipo di chicchi (100% Arabica, miscela Arabica e Robusta) e al loro grado di tostatura attraverso 4 livelli di colore. Questa tecnologia si applica esclusivamente all’espresso.

Nell’angolo sinistro dello schermo si accede anche alla programmazione della Routine caffè. Questa funzione consente di selezionare determinate bevande da somministrare in diversi momenti della giornata. Ad esempio, l’espresso al mattino, il caffè a mezzogiorno e il cappuccino nel pomeriggio (con tutto il rispetto per gli italiani).

Alla fine del processo di preparazione del caffè, la macchina offre la funzione Extra Shot, che aumenta la quantità di acqua nel caffè. Questa funzione deve essere disattivata manualmente quando si è soddisfatti della lunghezza della bevanda.

Nelle impostazioni è possibile regolare la temperatura su 3 livelli. Sono inoltre disponibili opzioni per l’impostazione del suono, la funzione di risparmio energetico, 4 livelli di durezza dell’acqua, la scelta della lingua, le statistiche delle bevande prodotte e la possibilità di ripristinare le impostazioni di fabbrica.

Le impostazioni consentono anche di macinare e svuotare gli ultimi chicchi di caffè prima di cambiare il contenitore dei chicchi. Sono disponibili altri aiuti, come quello per regolare la finezza della macinatura o quello per regolare il filtro dell’acqua.

Lo spegnimento automatico è regolabile dopo 15 minuti, 30 minuti, 1 ora o 3 ore. Durante i nostri test, la Rivelia si è fermata dopo il tempo selezionato. Prima di ciò, ha eseguito un risciacquo che ha consumato 22 ml di acqua.

Sono disponibili 17 bevande: 3 fredde (americano, caffè, espresso), 6 calde (espresso, espresso lungo, caffè, caffè lungo, americano, acqua) e 8 lattiginose (cappuccino, latte macchiato, miscela per cappuccino, latte caldo, caffelatte, flat white, cortado, espresso macchiato). Solo l’espresso è disponibile come doppio.

Al primo utilizzo, la macchina impiega 1 minuto e 8 secondi per accendersi, fare il prelavaggio e poi preparare un espresso. È una velocità superiore a quella della maggior parte dei modelli che abbiamo testato.

Ecco i risultati che abbiamo ottenuto per alcune ricette utilizzando la lunghezza e l’intensità di base:

I tempi di preparazione di questa macchina sono nella norma per le quantità di caffè preparate.

L’espresso è stato erogato a una temperatura di 82°C, per un risultato in tazza di 73°C, che è buono. La temperatura è stata impostata su media. La macchina produce anche una bella schiuma in tazza, che dura abbastanza bene nel tempo.

Nei nostri test di degustazione, abbiamo riscontrato un buon sapore del caffè, equilibrato e non troppo acido. La macchina è dotata della funzione Aroma, che infonde il caffè più a lungo prima di estrarlo per ottenere un sapore migliore.

Naturalmente, i sapori sono sempre meno sviluppati con una macchina da caffè in grani rispetto a una macchina per espresso.

L’ugello ci ha permesso di preparare buone bevande a base di latte con 3 livelli di densità della schiuma. Per il latte macchiato, la macchina consiglia di utilizzare il livello di schiuma medio e di utilizzare due barre di latte piene dal serbatoio. Il cappuccino, invece, viene preparato con una schiuma più densa e utilizza una barra di latte piena. È molto efficiente e semplice da usare.

Tuttavia, abbiamo una preoccupazione riguardo a questa macchina: non abbiamo riscontrato alcun problema durante i nostri Test, che sono stati condotti in un periodo di tempo abbastanza breve, ma alcuni utenti hanno riportato online che la loro macchina si è rotta dopo diverse settimane o mesi.

Sembra che l’elettronica sia talvolta carente su questo modello. Ad esempio, il display può indicare che la macchina ha esaurito l’acqua o che il contenitore dei fondi di caffè deve essere svuotato, anche se i serbatoi sono in buone condizioni. A quel punto la macchina si rifiuta di preparare qualsiasi cosa.

In breve, abbiamo opinioni contrastanti su questo punto. In caso di dubbio, non esitate ad avvalervi della garanzia legale del prodotto per sostituirlo o ottenere il rimborso.

Manutenzione

De’Longhi ha iniziato a seguire l’esempio di Philips, non includendo più il manuale d’uso completo nella confezione: bisogna scaricarlo online. Abbiamo trovato questo aspetto particolarmente fastidioso per quanto riguarda la manutenzione, in quanto alcuni elementi devono essere puliti in modo specifico.

L’infusore deve essere pulito almeno una volta al mese. Rimuoverlo dalla macchina e immergerlo in acqua pulita per 5 minuti. Dopo aver rimosso gli ultimi residui di caffè con la spazzola di pulizia, può essere sostituito.

Decalcificare quando la macchina lo richiede. Per farlo, è necessario utilizzare il prodotto specifico De’Longhi, che non viene fornito con la macchina. Si consiglia di utilizzare aceto bianco o acido citrico come soluzioni più economiche. Il processo non è molto complicato, ma richiede un po’ di tempo. In caso di necessità, sono disponibili online dei video esplicativi.

La cartuccia filtrante riduce gli effetti del calcare sulla macchina. Di conseguenza, sarà necessario decalcificare meno spesso, ma la cartuccia deve essere sostituita ogni 2 mesi.

Il resto della manutenzione è abbastanza semplice: il serbatoio dell’acqua, il coperchio, la griglia metallica della vaschetta di sgocciolamento e il supporto del contenitore dei fondi di caffè devono essere lavati a mano, ma il resto delle parti rimovibili può essere messo in lavastoviglie, anche l’ugello. Le tramogge dei chicchi vanno pulite con un panno morbido.

Infine, il montalatte si pulisce semplicemente ruotando il cursore verso destra.

Rumore

Durante la macinatura, il rumore emesso dalla macchina raggiunge i 70 dB a una distanza di 50 cm, un valore nella media. Il rumore scende a 54 dB quando la macchina eroga il caffè.

Il montalatte è leggermente più silenzioso della media. Per la maggior parte del tempo ha emesso solo 50 dB. C’è stato solo un picco di meno di un secondo all’inizio del lancio, che ha raggiunto i 69 dB. Nel complesso, si tratta di un valore molto ragionevole per questo tipo di macchina da caffè.

Conclusion

7/10

La De’Longhi Rivelia è un’interessante macchina bean-to-cup grazie alle tramogge intercambiabili per il caffè in grani e il caffè macinato, che consentono di variare i piaceri. Offre un buon gusto di espresso e prepara un’ampia gamma di bevande in un tempo decente. La possibilità di effettuare impostazioni precise per aspetti quali l’intensità e la durata è molto utile per le famiglie. Le sue dimensioni compatte la rendono anche facile da riporre in cucina. Tuttavia, la presenza di così tanta elettronica può causare problemi e molti utenti online hanno lamentato guasti. Pertanto, non ci sentiamo abbastanza sicuri da raccomandare questo modello.

PUNTI POSITIVI

• Design compatto
• Facilissima da usare
• Pulsanti e schermo a sfioramento reattivi
• 4 profili utente e 17 opzioni per le bevande
• 2 vassoi di caffè in grani intercambiabili
• Accetta caffè macinato
• Efficace montalatte

PUNTI NEGATIVI

• Numerosi guasti segnalati dagli utenti online
• Formato molto pesante
• Serbatoio dell'acqua un po' piccolo
• Tazze doppie disponibili solo per l'espresso

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