Test der Ninja Luxe Essential

9/10

Anmerkung der Redaktion

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POSITIVE PUNKTE

Effektive Technologie zur Unterstützung der Einstellungen
Praktisches integriertes Mahlwerk
Sehr einfach zu bedienen
Diskreter Geräuschpegel
Effektiver Milchaufschäumer
Integrierter Tassenwärmer
Keine Aufwärmzeit
Umfangreiches Zubehör im Lieferumfang enthalten

NEGATIVE PUNKTE

Kein einfacher Espresso
Kein Ausgang, um heißes Wasser zu machen

Design

Die Ninja Luxe Essential ist eine halbautomatische Espressomaschine. Sie mahlt also die Bohnen selbst, indem sie den Mahlgrad angibt, den Sie je nach Art des Getränks, das Sie zubereiten möchten, einhalten müssen.

Die Maschine besteht hauptsächlich aus Kunststoff. Dadurch ist sie kostengünstiger und bietet gleichzeitig viele automatische Funktionen.

Die Größe von 34 x 33 x 35 cm beinhaltet zwei praktische Aufbewahrungsmöglichkeiten für das Zubehör. Auch das Kabel ist mit 1,20 m überdurchschnittlich lang, sodass er problemlos in der Küche platziert werden kann.

Das Bohnenfach bietet Platz für bis zu 340 Gramm Kaffeebohnen. Es ist herausnehmbar, um die Bohnensorte leichter wechseln zu können.

Ein weiterer Pluspunkt ist, dass der 2-Liter-Wassertank bequemer zu entnehmen und wieder einzusetzen ist als bei den meisten Espressomaschinen, die wir getestet haben. Es sind Markierungen vorhanden, die Ihnen helfen zu erkennen, ob Sie noch genügend Wasser haben.

Während des Betriebs spült die Maschine häufig und das Wasser verbraucht sich recht schnell. Glücklicherweise hat die abnehmbare Abtropfschale eine Wasserstandsanzeige, die Sie darauf hinweist, wann sie geleert werden muss.

Die Schale unter dem Extraktionskopf ist ebenfalls herausnehmbar. Das ist sehr praktisch, um eine große Tasse oder einen Thermobecher hineinstellen zu können.

Oben auf der Maschine befindet sich ein Tassenwärmer, mit dem Sie Ihre Kaffeetasse vorwärmen können, damit die Wärme besser erhalten bleibt.

Der Mahlgrad des Kaffeepulvers kann über ein Rädchen auf der linken Seite der Maschine in 25 Stufen eingestellt werden. Die Ninja Luxe zeigt Ihnen genau an, welche Stufe Sie verwenden sollen.

Die Kaffeestärke und der Start des Mahlvorgangs werden über die beiden Knöpfe auf der linken Seite des Bedienfelds ausgewählt. Das gesamte Bedienfeld ist hintergrundbeleuchtet und gut lesbar.

Zusätzlich zu diesen beiden Knöpfen gibt es in der Mitte einen Drehradknopf und einen einfachen Knopf für die Kaffeeauswahl und rechts zwei weitere Knöpfe für die Einstellung des Milchschaums.

Tatsächlich verfügt diese Espressomaschine über eine Dampfdüse mit einem Krug, der automatisch Milchschaum zubereiten kann. Dies wird durch den Schneebesen ermöglicht, der direkt in den Milchkrug integriert ist.

Das mitgelieferte Zubehör ist sehr umfangreich: ein doppelter Filterkorb, ein Luxus-Filterkorb, ein Filterhalter, ein Kunststofftrichter, ein verstellbarer Tassenhalter, der Milchkrug, ein Tamper, ein Wasserfilter und sein Gehäuse, ein Wasserhärtetest sowie ein komplettes Pflegeset.

Beachten Sie auch, dass der Filterwechsel im Filterhalter im Gegensatz zu vielen Konkurrenten einfach zu bewerkstelligen ist. Wir mussten uns dazu weder einen Fingernagel abbrechen noch die Spitze eines Messers verwenden.

Schließlich liegt der Packung eine Kurzanleitung bei. Sie ist unserer Meinung nach gut durchdacht und praktisch, was den Einstieg noch einfacher macht.

Leistungen und Funktionen

Die Ninja Luxe benötigt keine Aufwärmzeit: Sie ist direkt einsatzbereit. Sie heizt sogar vor, während Sie das Mahlgut vorbereiten.

Bei der ersten Verwendung empfehlen wir Ihnen, mehrere Spülungen durchzuführen, da sich beim Verlassen des Werks viel Öl im System befindet. Unserer Meinung nach sind mindestens zwei Spülungen und ein erster Kaffee, der weggeworfen wird, notwendig, um alles zu reinigen.

In Bezug auf die Funktionen ist die Brühtemperatur in drei Stufen einstellbar. Grundsätzlich ist sie auf die mittlere Stufe eingestellt, und so haben wir einen Kaffee erhalten, der mit 87°C in die Tasse floss. Auch die Temperatur des Milchschaums kann in 3 Stufen eingestellt werden.

Von der Taste zur Auswahl des Mahlgrades aus konnten wir die Intensität unserer Getränke in 3 Stufen verändern. Stufe 1 entspricht einem Wasserverhältnis von 4:1 und bietet einen größeren und weniger konzentrierten Espresso oder einen milderen Kaffee. Stufe 2 ergibt ein Verhältnis von 2,5:1, dies ist die Standardeinstellung. Die Intensität 3 schließlich ergibt ein Verhältnis von 2:1, was einen kurzen, konzentrierten Espresso erzeugt.

Während unserer Tests haben wir tatsächlich einen deutlichen Unterschied in der Intensität zwischen zwei Espressos der Stärke 1 und 2 geschmeckt.

Praktisch ist, dass die Maschine durch einen Signalton und eine orangefarbene Meldung anzeigt, wenn Wasser oder Bohnen fehlen. Die laufende Zubereitung wird dann angehalten und kann nach dem Nachfüllen der fehlenden Komponente fortgesetzt werden.

Die wichtigste Innovation dieser Maschine ist die Barista Assist-Technologie. Dank dieser Technologie müssen Sie keine lästigen Einstellungen vornehmen oder mit einem Manometer hantieren, um das Druckniveau zu steuern. Die Maschine berechnet, passt an und wiegt automatisch die Menge an gemahlenem Kaffee, die Sie für das von Ihnen gewählte Rezept benötigen.

Als fertige Rezepte bietet die Ninja Luxe Essential doppelten Espresso (18 Gramm gemahlenes Kaffeepulver für 72 ml Espresso laut Handbuch) und vierfachen Espresso (40 Gramm gemahlenes Kaffeepulver für 160 ml Espresso laut Handbuch).

Außerdem können Sie zwischen klassischen Getränken (die einen Filterkaffee machen), reichhaltigen Getränken und Getränken auf Eis (die über Eiswürfel gegossen werden sollen)wählen. Diese drei Optionen sind auf 7 verschiedene Längen einstellbar: S (175 ml), S+ (235 ml), M (295 ml), M+ (355 ml), L (415 ml), L+ (475 ml) und XL (530 ml).

Mit den Werkseinstellungen haben wir bei der Zubereitung verschiedener Getränke folgende Zeit und Größe erzielt:

Kaffeesorte	Zubereitungszeit	Größe der Getränke
Doppelter Espresso	32 bis 46 Sek.	57 bis 81 ml
Vierfacher Espresso	1 Min. 46 Sek.	176 ml
Classic S (Filterkaffee)	3 min 05 sec	213 ml
Classic M+ (Filterkaffee)	3 min 46 sec	377 bis 383 ml
Classic XL (Filterkaffee)	4 Min. 30 Sek.	566 bis 573 ml
Rich M+	3 Min 40 Sek.	362 ml

Wie Sie sehen können, entsprechen die von der Marke angegebenen Größen nicht genau den Größen, die wir in Wirklichkeit erhalten haben.

Was den Geschmack betrifft, so gefiel uns die Qualität des Espressos sehr gut. Er war nicht zu bitter, gut ausgewogen und mit gut entwickelten Aromen. Außerdem hatte er eine schöne Schaumschicht.

Als wir mit dem Luxe-Korb einen vierfachen Espresso zubereiteten, erhielten wir ein ähnlich zufriedenstellendes Ergebnis. Die Schaumkrone war ebenso präsent.

Als wir im „Classic“-Modus Kaffee zubereiteten, war der Geschmack eher mit einer Filterkaffeemaschine vergleichbar. Andererseits ist zu beachten, dass die Maschine für diese Art von Kaffee einen recht groben Mahlgrad empfiehlt. Puristen werden eher einen mittelgroßen Mahlgrad schätzen.

Was den Modus „Rich“ betrifft, so fanden wir den Geschmack nicht anders als bei der Einstellung „Classic“.

Bei der Zubereitung von Milchschaum wird die Menge, die man in die Kanne geben muss, um einen Cappuccino zuzubereiten, mit 140 ml angegeben. Nach dem Aufschäumen nimmt die Milch jedoch deutlich mehr Volumen ein. Wenn Sie dann noch 80 ml doppelten Espresso hinzufügen, erhalten Sie ein riesiges Getränk, das die meisten großen Tassen nicht fassen können.

Wenn Sie keine Tasse mit mehr als 240 ml Fassungsvermögen haben, empfehlen wir Ihnen stattdessen, die für einen Cortado vorgesehene Menge, also 60 ml Milch, zuzubereiten. Mit dieser Menge haben wir einen ordentlichen Schaum erzielt, der aber natürlich nicht den hohen Ansprüchen der großen Baristas genügt.

Der Schaum kann auf Kuhmilch oder Pflanzenmilch sowie auf 2 Stile eingestellt werden: leicht oder dick.

In den Nebeneinstellungen kann man auch die akustischen Signale, den Eco-Modus (schaltet den Boiler nach der Zubereitung aus), die Mahlgradempfehlung, das Zurücksetzen der Barista Assist-Technologie, das Zurücksetzen auf Werkseinstellungen und die Auswahl der Wasserhärte einstellen.

Schließlich schaltet sich der automatische Standby-Modus nach 1h45 Inaktivität ein.

Pflege

Durch das Vorhandensein eines Wasserfilters wird die Wirkung von Kalk auf die Maschine begrenzt. Dieser Filter sollte alle 2 Monate ausgetauscht werden.

Um Ihnen bei der Bestimmung des Härtegrades Ihres Wassers zu helfen, liefert Ninja einen Teststreifen mit. Sie müssen den Wert dann in der Maschine speichern, die Sie dann daran erinnert, wann Sie die Entkalkung durchführen müssen.

Diese Entkalkung ist nicht kompliziert, dauert aber sehr lange: etwa 90 Minuten. Ninja hat ein spezielles Entkalkungsmittel, das Sie verwenden können, aber sie erlaubt auch die Verwendung von Weißweinessig als kostengünstigere Alternative.

Von Zeit zu Zeit leuchtet auf dem Bildschirm die Anzeige „Clean“ auf. Dann steht eine 6-minütige Reinigung des Gruppenkopfes an. Während dieses Vorgangs ist eine Reinigungstablette zu verwenden.

Im Alltag sollten Sie daran denken, die Abtropfschale zu leeren, bevor sie überläuft, die Körbe und Siebträger nach jedem Gebrauch zu reinigen und die Dampfdüse nach dem Gebrauch direkt abzuwischen. Praktischerweise führt die Düse jedes Mal eine Selbstreinigung durch, wenn Sie sie wieder einsetzen.

Einige Teile können zur gründlichen Reinigung in die Spülmaschine gegeben werden: Trichter, Quirl der Kanne, Reinigungsscheibe, Wassertank, Bohnentrichter und Bestandteile der Abtropfschale.

Um die Wartung abzuschließen, sollten Sie wissen, dass die meisten abnehmbaren Teile auf der offiziellen Ninja-Website zum Austausch angeboten werden.

Lärm

Das Mahlen der Kaffeebohnen erzeugte 71 dB in 50 cm Entfernung, was sehr gut ist. Der Kaffee gab beim Durchlaufen 44 dB ab, was ebenfalls unauffällig ist.

Ein weiterer guter Punkt: Der Milchaufschäumer erzeugte weniger Lärm als der Durchschnitt. Unser Schallpegelmesser registrierte bis zu 59 dB, aber die meiste Zeit lag das Geräusch eher im Bereich von 52 oder 53 dB. Das ist im Vergleich zur Konkurrenz, die eher um die 70 dB liegt, sehr beeindruckend.

Insgesamt ist diese Espressomaschine also besonders leise.

Zur Erinnerung: Lärm basiert auf einer logarithmischen Skala, die ihre Intensität alle 3 dB verdoppelt. So wird ein Geräusch von 68 dB als viermal so laut empfunden wie 59 dB.

Conclusion

9/10

Die Ninja Luxe Essential ist eine hervorragende halbautomatische Espressomaschine. Sie ermöglicht jedem Kaffeeliebhaber einen leichten Einstieg in die Espressozubereitung, da die Zubereitungshilfe und die Einstellungen sehr effektiv sind. Besonders gut gefallen hat uns auch die Dampfdüse in Kombination mit dem Milchkrug, der automatisch Milchschaum zubereitet. Dadurch kann neben Espresso auch Latte Macchiato zubereitet werden. Bei all den Anpassungen, Einstellungen und Fähigkeiten, die diese Maschine bietet, müsste sie eigentlich einen viel höheren Preis haben. Ninja ist es jedoch gelungen, den Preis zu senken, indem sie an unwesentlichen Punkten wie dem Plastikdesign gespart hat.