Test de la Philips L’Or Barista Sublime

8/10

Note de la rédaction

Où acheter au meilleur prix ?

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POINTS POSITIFS

• Possibilité de préparer 2 cafés à la fois
• Préchauffage et préparation du café ultra-rapide
• Compatible avec les capsules de Nespresso
• 3 longueurs de café
• Possibilité de programmer la longueur des cafés

POINTS NÉGATIFS

• Coût des capsules et du détartrant élevé
• Design assez imposant

Design et Facilité d’utilisation

Cette machine à café n’est pas la plus compacte de toutes, mesurant quand même 15,7 x 40,2 x 27,6 cm. Cependant, avec son câble d’alimentation de 85 cm, nous avons facilement pu la placer dans notre cuisine.

Son réservoir a une capacité de 80 cl, ce qui est dans la moyenne. Nous n’avons pas éprouvé de difficulté pour l’enlever, le remplir et le remettre en place.

En tout, il y a trois boutons : un pour le Ristretto, un pour l’Espresso et un pour le Lungo. C’est en appuyant sur l’un d’eux que la mise en marche de la machine se fait. À la fin de la préparation du café, le bouton s’arrête de clignoter et la machine se met directement en veille.

Il y a un collecteur de capsules intégré. Nous avons pu réaliser 9 à 10 cafés avant de devoir le vider, et la capsule est automatiquement tombée dans le réservoir à chaque utilisation.

Afin de pouvoir placer des mugs plus grands, Philips a prévu un égouttoir amovible. Celui-ci fait aussi office de repose-tasse pour les tasses plus petites.

Ce qui différencie ce modèle sur le marché est qu’il peut préparer deux tasses à la fois. Cependant, pour ça, il faut des capsules XXL si vous désirez une taille de café correcte.

En parlant des capsules, il s’agit de capsules spécifiques assez chères (30 cents par unité). Les capsules XXL sont un peu plus chères (50 cents l’unité), mais comme elles permettent de réaliser deux tasses, elles réduisent légèrement le coût par tasse.

Notez que cette machine est aussi compatible avec les capsules de Nespresso. Lors de nos tests, nous avons effectivement pu préparer des cafés avec ce type de capsules. Néanmoins, ça n’est pas grâce à ça que le prix du café diminue. Le prix reste très élevé en comparaison aux dosettes de Senseo à 10 cents l’unité.

Performances et Fonctionnalités

La machine s’allume en appuyant sur le bouton déterminant la longueur souhaitée de café. Elle s’est directement mise en veille à la fin de la préparation du café, faisant d’elle une solution de choix pour économiser l’électricité.

Contrairement à beaucoup d’autres modèles, le temps de préchauffage avant que le café s’écoule est court : seulement 15 secondes.

Pour nos tests, nous avons préparé des cafés avec différentes capsules et longueurs. Nous avons mesuré la quantité obtenue avec chacune d’entre elles, et nous avons chronométré le temps de préparation nécessaire sans le temps de préchauffage. Voici les résultats obtenus :

Le temps de préparation a été très rapide par rapport à ce qui se fait sur le marché actuel. 

Ici, nous avons utilisé les paramètres de longueur d’usine, mais il est possible de personnaliser la longueur des cafés de 20 à 150 ml avec les capsules classiques. Ces valeurs sont doublées avec les capsules XXL. Le processus est très simple, ce qui en fait un vrai avantage pour ce type de machine à café.

Nous avons trouvé que le goût des différents cafés était excellent. Nous avons goûté de réelles différences entre les types de café réalisés. Par exemple, l’Espresso s’est révélé particulièrement corsé alors que le Lungo Profond développait tous les arômes sans être trop amer.

En termes de mousse, celle du Ristretto a nettement diminué en moins de 10 minutes. Nous vous conseillons donc de le boire immédiatement. Par contre, celle de l’Espresso a mieux tenu puisqu’elle était encore présente après 25 minutes.

Nous avons mesuré que le café avait une température de 72°C dans la tasse. Si c’est une bonne température d’après les puristes, il vaut mieux patienter un peu avant de le boire si on n’a pas l’habitude des boissons très chaudes.

Entretien

Pour faciliter l’entretien, le bec verseur de la machine est amovible. Il est possible de le laver au lave-vaisselle, ainsi que l’égouttoir et le réservoir à capsules. Nous avons trouvé que leur nettoyage à la main était tout aussi simple.

La marque recommande de procéder au détartrage de la machine avec leur produit détartrant spécifique. Le processus peut prendre jusqu’à 40 minutes. Malheureusement, le coût du détartrant est très élevé. De plus, ne sachant pas exactement ce qu’il y a dedans, nous préférons vous conseiller d’opter pour une solution plus naturelle et moins chère, comme du vinaigre.

Conclusion

8/10

La Philips L’Or Barista Sublime a l’avantage de proposer trois longueurs de café personnalisables, et de faire couler une ou deux tasses à la fois. Son arrêt automatique immédiat réduit aussi sa consommation électrique. Malgré ça, elle arrive à préchauffer et préparer les cafés rapidement.

Si nous devons vraiment relever quelques points faibles, nous soulignons le prix élevé de ses capsules, et son design imposant.

POINTS POSITIFS

• Possibilité de préparer 2 cafés à la fois
• Préchauffage et préparation du café ultra-rapide
• Compatible avec les capsules de Nespresso
• 3 longueurs de café
• Possibilité de programmer la longueur des cafés

POINTS NÉGATIFS

• Coût des capsules et du détartrant élevé
• Design assez imposant

Où acheter au meilleur prix ?

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