7/10
Note de la rédaction
POINTS POSITIFS
Design particulièrement compact- Utilisation ultra-simple
- Boissons lactées et non lactées savoureuses
- Niveau sonore raisonnable
POINTS NÉGATIFS
Bac à grains et égouttoir peu volumineux- Multiples rinçages consommant beaucoup d’eau
- Peu de réglages possibles
- Entretien du récipient à lait fastidieux
- Aucun produit d’entretien fourni
Design et Facilité d’utilisation
Cette machine à café est particulièrement fine, avec ses dimensions de 31 x 18 x 40 cm. Sa taille compacte est pratique car elle lui permet de s’intégrer dans n’importe quelle cuisine, d’autant plus avec son design moderne. Son poids de 8 kg est quant à lui dans la moyenne.
Malgré la finesse de la machine, son réservoir d’eau a une capacité correcte d’1,5 litre. Il est situé à l’arrière, et il se remet facilement en place lorsqu’il faut le remplir.
De son côté, le bac à grains est plus petit que la moyenne : il ne peut accueillir que jusqu’à 150 grammes de café. C’est par le dessus de la machine qu’on y accède. Notez qu’il n’y a pas de compartiment à café moulu pour réaliser d’autres types de cafés de temps en temps.
La buse faisant couler le café est ajustable en hauteur selon la taille de la tasse. Vous pouvez placer des mugs de maximum 15 cm de haut en retirant l’égouttoir.
Cet égouttoir est d’ailleurs vraiment petit. Il faut le vider tous les 4 cafés environ, et la machine réalise de nombreux rinçages automatiques, ce qui le remplit encore plus vite. Il s’enlève en le faisant glisser vers l’avant, et on a ainsi accès au collecteur de marc de café.
Pour réaliser des boissons lactées, un réservoir à lait de 240 ml est fourni avec une base en silicone pour éviter qu’il glisse. Il se connecte à la buse principale à l’aide d’un petit tuyau souple. Il faut faire attention à enfoncer ce tuyau à fond pour que le système de moussage fonctionne bien.
L’interface de la machine est extrêmement simple. Au-dessus de la machine se trouve le bouton d’allumage, et tout le reste se fait via l’écran tactile, sur lequel on peut choisir entre les différentes boissons proposées.
Des alertes peuvent aussi s’afficher à l’écran, par exemple si le réservoir d’eau est vide, s’il manque des grains, si le bac à marc de café est plein, si un détartrage est nécessaire ou encore si le groupe d’infusion est mal installé.
Pour en finir avec le design, notez qu’une brosse de nettoyage est fournie, mais qu’il n’y a aucune bandelette pour contrôler la dureté de l’eau, ni pastille d’entretien.
Fonctionnalités et Performances
Sur cette machine qui se veut ultra-simple d’utilisation, il n’est pas possible d’enregistrer différents profils utilisateurs, ni de réaliser 2 tasses en même temps.
La finesse de la mouture est quand même réglable via une molette dans le bac à grains, avec 9 niveaux possibles.
La machine réalise régulièrement des rinçages dans l’égouttoir, dont lors de l’allumage. Il faut donc patienter une trentaine de secondes avant de pouvoir lancer sa première boisson de la journée. Notez que ces rinçages consomment beaucoup d’eau et qu’ils peuvent projeter des gouttes sur la paroi de l’appareil.
Au total, 5 recettes sont disponibles : espresso, lungo, flat white, cappuccino et latte macchiato. Voici leur volume par défaut :
| Type de café | Taille du café |
|---|---|
| Espresso | 30 ml |
| Lungo | 60 ml |
| Flat white | 155 ml |
| Cappuccino | 180 ml |
| Latte macchiato | 215 ml |
Lors de nos dégustations, nous avons beaucoup apprécié l’espresso. Il était bien équilibré, avec de bons arômes, et sans être trop amer.
Le système permettant de préparer la mousse de lait s’est également révélé efficace, même si nous avons déjà vu des textures de mousse plus aérées.
Globalement, toutes les options de café proposées par cette machine nous ont semblé bonnes et réussies.
Le café a coulé à 85°C à la buse pour un résultat en tasse à 61°C, ce qui est une température de dégustation idéale.
Afin de personnaliser la quantité de café versée par défaut, vous pouvez appuyer 5 secondes sur la touche correspondant à la boisson que vous voulez modifier. Tant que vous maintenez le bouton appuyé, le café coule, et le volume que vous avez choisi s’enregistre pour la suite.
Par contre, on ne peut pas régler la densité de la mousse, ni la température, ni l’intensité du café, ce qui est dommage.
Facilité d’entretien
En plus de devoir vider le bac de marc de café et l’égouttoir régulièrement, il faut nettoyer le système de moussage du lait. La marque indique de le faire après chaque utilisation pour en garantir les performances.
Malheureusement, ceci est assez chronophage car il faut tout démonter. Pour le tube en plastique, un système automatique est prévu sur la machine, mais il faut d’abord en nettoyer soigneusement les extrémités.
Le groupe d’infusion, quant à lui, est très facile à entretenir. Il suffit d’ouvrir la trappe, de le sortir du corps de la machine et de le passer sous l’eau rapidement.
Enfin, pour le détartrage, la marque conseille d’utiliser ses propres produits d’entretien, mais ces derniers ne sont pas fournis. Vous pouvez aussi utiliser de l’acide citrique, ce qui est plus économique.
Bruit
Durant nos tests, nous avons remarqué que la machine faisait quelques petits bruits à l’utilisation, mais dans l’ensemble, son niveau sonore a été raisonnable.
Lors du broyage, nous avons mesuré 70 dB à 50 cm de distance, ce qui est dans la moyenne haute. À titre de comparaison, les machines les plus silencieuses qu’on a testées n’ont émis que 65 dB.
De son côté, le moussage du lait a émis des pics à 68 dB, ce qui est très raisonnable pour ce type de machine à café.
Conclusion
7/10
La Dreame Ecceluxe Slim se démarque par sa facilité d’utilisation, son format compact et son design moderne. Nous avons particulièrement apprécié la qualité de son espresso, bien équilibré et à température idéale, ainsi que son niveau sonore raisonnable.Cependant, son petit format entraîne des vidanges fréquentes de son égouttoir. Le nettoyage de son système à lait est également fastidieux, et il y a peu de réglages possibles si vous souhaitez personnaliser vos boissons.
En conclusion, c’est une machine minimaliste parfaite pour les petits espaces et pour les personnes cherchant la simplicité avant tout. Elle ne sera toutefois pas suffisante pour ceux qui veulent des réglages précis ou qui consomment beaucoup de boissons lactées.
POINTS POSITIFS
- Design particulièrement compact
- Utilisation ultra-simple
- Boissons lactées et non lactées savoureuses
- Niveau sonore raisonnable
POINTS NÉGATIFS
- Bac à grains et égouttoir peu volumineux
- Multiples rinçages consommant beaucoup d’eau
- Peu de réglages possibles
- Entretien du récipient à lait fastidieux
- Aucun produit d’entretien fourni
7/10
Cependant, son petit format entraîne des vidanges fréquentes de son égouttoir. Le nettoyage de son système à lait est également fastidieux, et il y a peu de réglages possibles si vous souhaitez personnaliser vos boissons.
En conclusion, c’est une machine minimaliste parfaite pour les petits espaces et pour les personnes cherchant la simplicité avant tout. Elle ne sera toutefois pas suffisante pour ceux qui veulent des réglages précis ou qui consomment beaucoup de boissons lactées.
POINTS POSITIFS
- Design particulièrement compact
- Utilisation ultra-simple
- Boissons lactées et non lactées savoureuses
- Niveau sonore raisonnable
POINTS NÉGATIFS
- Bac à grains et égouttoir peu volumineux
- Multiples rinçages consommant beaucoup d’eau
- Peu de réglages possibles
- Entretien du récipient à lait fastidieux
- Aucun produit d’entretien fourni
